Ерготионеин

INCI ИМЕ: Ерготионеин

Молекулна формула:C₉H₁₅O₂S

CAS номер: 497-30-3

EINECS номер: 431-910-1

Молекулно тегло: 229.3

Външен вид: бял прах

Състав: 100%;

Ефикасност:Антиоксидация, ефективно премахване на свободните радикали и защита на митохондриите

Информация за продукта:

Ерготионеинът е аминокиселина, която се съдържа главно в гъбите, както и в червения и черния боб. Среща се и при животни, които са яли треви, съдържащи ерготионеин. През 1909 г. френският фармацевт Charles Tanret го изолира от мораво рогче (склероциумът на Ergot гъбички Ergot и Ergot microcephalus), откъдето идва и името. Името на INCI е Ergothioneine или накратко „EGT“. Като естествен антиоксидант, хиралните аминокиселини имат забележителни антиоксидантни и анти-стареещи ефекти, които са признати от GRAS в Съединените щати и са включени като храни с нови ресурси от Европейския съюз.

Принцип на механизма:

Основният енергиен източник на соматичните клетки е аденин нуклеозид трифосфат (АТФ), който се генерира от трансформацията на мастни киселини в митохондриите на енергийните растения. Неговото генериране на енергия води до генериране на свободни радикали, а Ergothioneine може ефективно да премахне свободните радикали и да защити митохондриите.  

	Митохондриите на кератиноцитите са зелени, когато работят нормално.
	Когато клетките бяха третирани с биохимичен реагент алоксан, голям брой реактивни свободни от кислород радикали ROS бяха освободени, за да убият митохондриите, и клетките пожълтяха.
	Когато клетките бяха третирани с EGT и алоксан едновременно, митохондриите бяха ефективно защитени, което показва, че свободните радикали са елиминирани, така че клетките са защитени.

Предложения за рецепти:

1) Препоръчително количество за добавяне: 0,5-3%

2) Предложение за съвместимост: Добавете подходящ аромат, за да предотвратите промяната на миризмата на Ergothioneine при висока температура и светлина.

3) Предпазни мерки: Ерготионеинът трябва да се обработва при температури под 45 °C и да се добавя в последния етап на формулиране, избягвайте светлина и високи температури.

Приложение: различни козметични лекарствени форми като емулсия, крем, есенция и др.